10 подписчиков
✨Японские пирожки Moshi Моти
🔥 Моти — японский десерт, который выглядит как миниатюрный шарик с нежной начинкой внутри и тонким слоем рисовой оболочки снаружи. Тесто для моти делают из клейкой рисовой муки (мочико), благодаря чему оно получается мягким, тягучим и слегка пружинящим
❇️История
Моти имеет глубокие исторические корни в Японии и является символом праздников и благополучия. Считается, что традиция готовить моти начала развиваться в Японии более 1000 лет назад, когда японцы начали использовать рис для создания различных блюд. Изначально моти считалось ритуальным продуктом, который предлагали богам, веря, что он приносит удачу и защищает от злых духов. Особенно часто его готовили на Новый год, поскольку считалось, что оно способствует долголетию и процветанию, а также на свадьбы или другие праздники. В Японии до сих пор верят, что моти приносят удачу и счастье
Около минуты
18 января