258 подписчиков
ЖАРИМ, ПАРИМ…
Наступили морозы, дома у нас прохладно. Поэтому согреваемся с помощью духовки и пирожков.
В этот раз делала пирожки по рецепту из интернета. Решила сделать их не с готовой начинкой, а с сырой. Начинка - мясной фарш с луком.
Тесто понравилось, получилось не очень сдобное, не такое мягкое, как наше, обычное. Работать с ним было удобно и легко.
Ингредиенты
для теста:
• мука — около 400-600 г (зависит от качества муки и других факторов);
• дрожжи — сухие или свежие (например, 7 г сухих или 25 г свежих);
• молоко или вода — тёплое (около 150 мл);
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 1-2 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — около 40-60 мл.
И пирожки делала маленькие, пирожок с ноготок))
Машина кухонная всё замесила и на час в тёплое место, накрыв полотенчиком.
Может кто-то воспользуется этим рецептом, рекомендую, однозначно!
Около минуты
18 января