483 подписчика
#доброеутро
Сырники!
0.5кг сухого творога ( у меня мяснов)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
1 яйцо (или 1 желток)
Кладу всегда минимум муки, и никогда в ней не обваливаю. И те творог не кислый - сахара тоже кладу по минимуму.
Секрет, чтобы не расползлись в том, что жарим их на низкой температуре -например 5 из 9 возможных на индукционке. Тогда они отлипают и румянятся.
Сама ем с10% сметаной либо без всего, остальные со сгущенкой.
Около минуты
17 января