341 подписчик

🪆Как изготавливали традиционные русские напитки в древней Руси и как это делают сейчас?

📍Новаторов, 34к1

⏳В сопровождении классного руководителя Айданы Айталыевны Жандаровой и родителей 3 «Д» класс отправился на экскурсию на действующее производство, музей-завод традиционных русских напитков «Очаково».

✨Побывали в избе русского квасовара с предметами XVIII–XIX веков и увидели своими глазами старинный инвентарь, используемый в традиционном процессе приготовления кваса (цеп, цедило, ночва).

✨Попробовали солод — пророщенные и просушенные зерна, которые являются основой для изготовления кваса и придают ему особенный цвет, аромат и вкус.

✨Узнали о различных профессиях, связанных с разработкой и производством напитков — операторы линий розлива, аппаратчики, технологи, инженеры, лаборанты и многие другие.

🥛Технологии изменились, но суть осталась прежней. И в древности, и сегодня для хорошего напитка нужны качественные продукты, точные рецепты и мастерство.

#ДОНМ #школа1514 #РоссияМояРодина

и ещё 1

Около минуты

16 января