Фух, после множества разнообразия вкусняшек в виде бутеров, холодца и угощений горяченькое вышло на первый план. Дети вчера на Рождество привезли молодого барашка (реберные части и от ножки) и шашлык приготовили, а косточки с мясом я на супчик отложила и вот с утра сегодня решительно замахнулась на шурпу. Мясо проварилось 1,5 часа с крупной луковицей и морковью. Далее целые картофелины закинула и ещё проверила минут 20. Затем лук кольцами, крупно порезанную морковку и два красных болгарских перца. Перец и помидоры у меня с лета в морозилке хранятся порциями. В последнюю очередь добавила 5 зубчиков...