5209 подписчиков
Новороссийскую хамсу впервые отправили на экспорт
Юрий Атанов, руководитель новороссийского рыбодобывающего предприятия сообщил «Новороссийскому рабочему» хорошую новость: впервые в этом году предприятие заключило договор на поставку 1000 тонн хамсы азовки в Турцию.
Шесть машин уже уехали заграничным партнерам через Армению.
— Безусловно, в Турции ловится и черноморская хамса, но азовка все же жирнее и вкусней черноморской, — констатирует журналисту Юрий Александрович.
Правда, пока неизвестно, как турки распорядятся нашей шикарной азовкой. А вот новороссийские производители планируют освоить в ближайшем будущем производство закуски в виде сушёной хамсы. Оборудование для производства уже закуплено.
Около минуты
Вчера