1848 подписчиков
В самом южном регионе России даже в январе проходит уборка растениеводческой продукции
В горном Дагестане собирают черную хурму. БОльшая часть садов, где выращивают эту культуру, расположены в Гумбетовском районе. Эта кавказская ягода отличается особенным вкусом благодаря тому, что является долгожителем на дереве. То есть, ее собирают не как обычную оранжевую - осенью, а уже после январских заморозков. В этом случае вкус становится слаще и мягче.
Чтобы собрать урожай мужчины поднимаются на деревья высотой более 10 метров и длинными шестами аккуратно сбивают плоды. А женщины собирают хурму на расстеленную ткань, очищают и раскладывают по коробкам. Плоды употребляют свежими или сушат. В таком виде они могут храниться несколько лет. Черную хурму отправляют в Москву, Санкт-Петербург и даже на экспорт.
Около минуты
2 дня назад