12 подписчиков
Вот и вся эстетика прошедших новогодних праздников. Или как мы отмечаем ⤵️
Для меня самым сложным 31 декабря становится приготовить салат на 8 человек. В течение года мы не едим такие сложные сборные композиции ,и я не готовлю их по два часа.
Я сторонник быстрой, полезной насколько это возможно и лёгкой готовки. Как правило отталкиваюсь от пирамиды питания и в таких пропорциях употребляю сама пищу и подаю ее своей семье (я не идеальна,но мне нравится видеть ориентиры)
Но Новый год (31 декабря) и Рождество Христово (7 января) - это дни,когда дети ждут праздника, и я сама его хочу воссоздать из детских воспоминаний: вкусная непривычная еда и особые фильмы,мультики,музыка.
Вот поэтому и иду на этот подвиг - приготовить продукты и нарезать таз салата .
На горячее как правило я делаю простое и быстрое блюдо,сдобренное майонезом и запечённое в духовке. В этом году горшочек с курицей,картошкой и грибами под сырной корочкой.
И да, за стол мы не садимся как положено в 7-8 вечера, а просто кушаем вкусно в течение дня.
Салат я оставляю на вечер для старших детей с порцией лимонада и конфетой вдовесок. Сама ем конфеты, пока никто не видит: у меня праздник непослушания в самом разгаре 😄
Ну а младшие дети на ужин получат кашу и кусок домашнего торта. Салат они не любят и не понимают. По-отдельности колбаса уйдет на ура,а все остальные составляющие в кухонный измельчитель 😅
Торт я готовлю 30 декабря вечером и оставляю в холодильнике на ночь. Пеку быстрый бисквит, смазываю обычным масляно-сгущеным кремом,могу добавить глазурь. Но если честно,я бы бисквитом ограничилась 🥧
Не могу сказать,что я ленивая и не люблю готовить. Мне нравится жить без чувства надрыва в праздничные дни,поэтому облегчаю себе жизнь как получается.
1 минута
13 января