588 подписчиков
#short_list_ADDAwards
Как создать уникальную концепцию ресторана и стать единственным в своем роде заведением на одной из основных городских артерий? Ответ - выйти за рамки простого соседства кухонь к их глубокому синтезу. Вдохновившись мировым трендом итамеши, ресторатор «Иноземья» решил смело скрестить итальянскую и паназиатскую кухни в меню, а затем нашими руками сплести две непохожие культуры в единое современное пространство столичного уровня дизайна.
Здесь Италия и Азия ведут осмысленный и понятный диалог. Каждая зона, от ресепшна, суши-бара, барной стойки до общего зала и VIP-мест, отсылает к определенной стране, при этом сохраняя общие визуальные черты. Например, объединяющим кодом служит цвет: монохромная база с акцентами ярко-красного в текстиле и искусстве, что символично для обеих культур. Сочетание несочетаемого вызывает искреннее любопытство и манит зайти на порог заведения.
Вместе с тем мы наполнили пространство арт-объектами из натуральных материалов, легко узнаваемыми элементами классических итальянских арок и азиатских храмов с экзотическими фактурами современных форм.
Так концепция ресторана «Иноземье» приобрела свои уникальные черты, элегантный современный дизайн и одновременно сохранила ту самую атмосферу гостеприимства.
1 минута
12 января