64 подписчика
Когда креативным директором является алгоритм, это уже не фантастика.
Итоги форума «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025» ясно показали: будущее, где ИИ был просто инструментом, уже позади.
Его масштабное внедрение от продакшена и логистики до гостевого опыта говорит о переходе отрасли на новый уровень. Но главное впечатление для нас было не от технологий, а от людей на форуме.
Каждый спикер говорил об ИИ не как о системе, а как о полноправном участнике процесса. И речь уже не про автоматизацию, а про симбиоз. Вдохновение, с которым они создают новое в таком партнерстве, возможно, и есть самый важный тренд.
Ведь это та философия сотрудничества, а не противостояния, которая сегодня нам так необходима.
Будущее, в котором мы боимся машин, все же оказалось мифом, а может еще и нет. Но настоящее здесь, и с помощью людей машины создают множество прекрасного!
Мы взяли комментарии спикеров и участников форума для анализа текущих трендов и ожиданий отрасли.
Всё в сюжете: смотрите, слушайте и офигевайте - аккуратно, оказывается, будущее уже прошлое.
#союзсветских
Около минуты
11 января