12 подписчиков
Спасаем вечер: 5 быстрых закусок на шпажках за 15 минут! 🍢✨
Привет, друзья! Вечер застал врасплох, а гости уже на пороге? Не паникуйте! Сегодня я покажу вам, как за 15 минут собрать 5 вкуснейших и красивых закусок на шпажках, которые точно удивят ваших близких. Минимум усилий, максимум вкуса!
В этом видео/статье мы приготовим:
1. Капрезе на шпажках: Классика итальянской кухни в миниатюре.
2. Шпажки с курицей и ананасом: Сладкое и соленое – идеальное сочетание!
3. Сырно-виноградные шпажки: Легко, свежо и очень аппетитно.
4. Овощные шпажки с хумусом: Здоровый перекус для всей семьи.
5. Шпажки с креветками и черри: Празднично и быстро!
Что нам понадобится (на все шпажки):
Деревянные шпажки (около 20-25 штук)
Разделочная доска
Нож
Ингредиенты:
Капрезе:
Помидоры черри – 200 г
Моцарелла в шариках (мини) – 200 г
Листья базилика – 1 пучок
Оливковое масло – 1 ст.л.
Бальзамический уксус (по желанию) – 1 ч.л.
Курица и ананас:
Куриное филе (отварное или запеченное) – 200 г
Ананас (свежий или консервированный) – 200 г
Соус терияки (по желанию) – 2 ст.л.
Сыр и виноград:
Сыр (например, гауда, чеддер, моцарелла) – 150 г
Виноград (без косточек) – 200 г
Овощи и хумус:
Огурец – 1 шт.
Болгарский перец (разных цветов) – 1 шт.
Помидоры черри – 100 г
Хумус – 100 г
Креветки и черри:
Креветки (отварные, очищенные) – 200 г
Помидоры черри – 150 г
Лимонный сок – 1 ст.л.
Приготовление (пошагово):
1. Капрезе: На шпажки нанизываем поочередно помидор черри, шарик моцареллы и листик базилика. Готовые шпажки поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом (по желанию).
2. Курица и ананас: Куриное филе и ананас нарезаем кубиками. Нанизываем на шпажки поочередно курицу и ананас. Можно полить соусом терияки.
3. Сыр и виноград: Сыр нарезаем кубиками. Нанизываем на шпажки поочередно сыр и виноград.
4. Овощи и хумус: Огурец и перец нарезаем кубиками. Нанизываем на шпажки поочередно огурец, перец и помидор черри. Подаем с хумусом для макания.
5. Креветки и черри: Нанизываем на шпажки поочередно креветку и помидор черри. Сбрызгиваем лимонным соком.
Советы:
Для более яркого вида используйте овощи разных цветов.
Если у вас нет времени на приготовление курицы, можно использовать готовую куриную грудку-гриль.
Вместо хумуса можно использовать любой другой соус для макания.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами! Добавляйте оливки, маслины, перец халапеньо – все, что вам нравится.
Вуаля! Ваши вкусные и красивые закуски на шпажках готовы! 🎉
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Ставьте лайки и делитесь этим видео с друзьями! ❤
#закуски #шпажки #быстрыйрецепт #вечеринка #гости #еда #рецепты #кулинария #капрезе #креветки #овощи #курица #ананас #хумус #виноград #сыр #легко #вкусно #яндексдзен
2 минуты
9 января