5334 подписчика
🌞 Классический САЛАТ МИМОЗА из 8 слоёв 🌞 Этот сытный салатик занимал достойное третье место на всех праздничных столах СССР 📌 Простой #рецепт
#Интересные_факты что салаты делятся по типу приготовления на два типа. Первый тип это укладка по слоям, а второй это обязательное смешивание всех ингредиентов.
Салат мимоза относится к первому типу, главное не перепутать расклад слоёв, начинаем отсчёт с нижнего 😉
1 слой - сваренные вкрутую яйца (5 штук) отделяем белок от желтка. Белок трём на крупной тёрке. Нам понадобится неглубокая тарелка (блюдо).
2 слой - Измельчаем рыбу, укладываем ровным слоем на первый слой из белка яиц.
3 слой - мелко режем одну луковицу. Для придания особой мягкости, её можно вымочить в слабом растворе уксуса.
4 слой - очень тонкий слой майонеза
5 слой - сыр натереть на крупной тёрке
6 слой - замороженное сливочное масло нужно натереть на мелкой тёрке.
7 слой - тонкий слой майонеза
8 слой - желтки от яиц натереть на мелкой тёрке и распределить равномерно по всему диаметру блюда
Очень сытный салат получается без добавления картофеля и готовится за 20 минут! При желании или по здоровью, обычный майонез можно заменить на специальный постный майонез.
#кухня #еда #хозяйство это #вкусно и нам понадобится:
✅ 5 куриных яиц, сваренных вкрутую;
✅ Одна банка консервов рыбы красной - горбуша, семга, тунец;
✅ Репчатый лук 🧅 1 штука средних размеров;
✅ сыр 🧀 100 грамм;
✅ Сливочное масло 🧈 10-15 грамм (предварительно заморозить);
✅ Майонез
🥉 Всеми любимый САЛАТ МИМОЗА появился примерно в 1970 году и не во Франции, как многие считают, а на столах одного из санаториев Абхазии!
Советская #хозяйка тут же "взяла на вооружение" понравившийся #простой_рецепт из обычных и экономичных по своему составу продуктов салата, которым я В хозяйстве пригодится удовольствием делюсь с вами.
А первое и второе место из закусок на #Новый_год занимали оливье и селёдка под шубой.
#Дом а как вы готовите мимозу? Расскажите в комментариях
От Екатерины Комольцевой
1 минута
2 января