5 подписчиков

Морковный торт с творожным кремом

Ингредиенты:

Коржи:

🔸масло растительное 1 ст

🔸сахар 2 ст

🔸яйца 4 шт

🔸мука 2 ст

🔸имбирь молотый 2 ст. л

🔸корица молотая 3 ст.л

🔸соль 1 ст.л

🔸сода 1 ст.л

🔸морковь тертая 3 ст

🔸клюква вяленая 1/2 ст

Крем:

🔸творог 3 пачки (по 180 гр)

🔸сгущёнка 250 гр

🔸сметана 30% 80 гр

🔸масло сливочное 85,2% 360 гр

🔸ванилин 1 пакетик

Приготовление:

В миске смешать миксером масло, яйца, сахар до кремообразной консистенции. В отдельной миске смешать просеянную муку, соду, соль, имбирь, корицу. Постепенно добавить в основную смесь. Добавить натёртую на мелкой терки морковь и клюкву, перемешать всё лопаткой. Вылить в подготовленные 2 формы, запекать при 200° 40 мин. Оставить на ночь в пакете.

Размягченое масло взбить до белого пышного состояния, добавить ванилин. В отдельной миске смешать творог, сметану, сгущёнку погруженным блендером. Добавить в масло и перемешать.

Разрезать пополам коржи, чередуя с кремом выложить всё. Оставить на ночь в холодильнике. Украсить.

Морковный торт с творожным кремом Ингредиенты: Коржи: 🔸масло растительное 1 ст 🔸сахар 2 ст 🔸яйца 4 шт 🔸мука 2 ст 🔸имбирь молотый 2 ст. л 🔸корица молотая 3 ст.л 🔸соль 1 ст.л 🔸сода 1 ст.

Около минуты

2 января