11 подписчиков
Новогодний стол, который мы помним!
Эх, было время, когда «перемотать кассету карандашом» было обычным делом, а «Тамагочи» был самым желанным питомцем, и, конечно, мечтали о приставке Dendy. Давайте на минутку вернемся туда, где каждый день был приключением, а будущее казалось безграничным.
Что же обязательно стояло на столе, чтобы создать ту самую атмосферу?
«Оливье» – без него никуда! С колбасой, с курицей, с горошком или без – каждый рецепт был по-своему любим. А как же приятно было находить в нем тот самый кусочек соленого огурчика.
Жареная курочка — вкуснее нет горячего! Запах жареной курицы – это отдельная песня! С травами, с чесноком, с паприкой, в кляре – у каждого свой любимый рецепт.
«Сельдь под шубой» – яркая и многослойная! Этот салат был настоящим произведением искусства на тарелке. Каждый слой – своя история вкуса.
Холодец – гордость хозяйки! Его готовили с любовью и терпением, и он был символом достатка и праздника. И обязательно горчица или хрен)
Бутерброды со шпротами – просто и гениально! Черный хлеб, масло, шпроты и веточка зелени. Эти бутерброды исчезали первыми!
Мясная нарезка – «Докторская» и «Сервелат»! Эти колбасы были настоящим праздником для желудка. А если удавалось достать что-то «получше», то это был настоящий фурор!
Маринованные грибочки и огурчики – хрустящие и ароматные! Они добавляли пикантности и разнообразия на праздничном столе.
Мандарины – аромат праздника! Их запах разносился по всей квартире, предвещая наступление Нового года. А как же приятно было чистить их.
Конечно, список можно продолжать бесконечно! Были и другие любимые блюда, которые каждый готовил по-своему. Но главное, что объединяло все эти застолья – это атмосфера тепла, уюта и веры в чудо.
Мы собирались всей семьей, смеялись, вспоминали уходящий год и загадывали желания под бой курантов.
А какие блюда были вашими фаворитами на новогоднем столе?
1 минута
30 декабря 2025