60 подписчиков
Всем привет.
Сегодня в очередной раз ломала голову , что приготовить на ужин .
С завтраками и обедами как то все просто, а вот ужин это тот ещё квест.
Думала я и придумала.
Ингредиенты.
Картофель ломтиками 4 шт с апельсин
Брокколи сырая 200гр
Чеснок 3 чесночинки
Укроп пучек
Лук мелко порезанный 1 голрвка
Свинина наструганная тонкими ломтиками 200гр.
Мука 3 ст ложки
Соль
Специи по вкусу.
Свинину подмороженные настругали тонкими ломтиками. Положили в таз , засыпали мукой с солью и специями и быстро перемешиваем, что бы мясо не дало сок.
Пока занимаемся мясом, у нас уже жарится лук , до золотистого цвета, на сильном огне, постоянно перемешиваем.
В готовый лук выкладываем мясо со всей мукой и начинаем интенсивно перемешивать. Таким образом мясо запечатывается и становится нежным и сочным.
В готовое мясо добавляем соус сметана (150 гр)+ соевый соус ( 2 ст. л.)
Заливаем мясо и убавляем до минимума пусть под крышкой томится.
Занимаемся овощами.
Картофель поджариваем в мультиварке на режиме жарка , в масле 150 мл.
Я добавила в картошку специи для картофеля.
Как только картошка схватилась выкладываю брокколи разобранную на соцветия. Туда же чеснок мелко рубленный.
В режиме жарка про картошку можно забыть, но периодически перемешивать.
Как только картошка будет готова, можно кушать, потому что мясо в это время уже тоже приготовилось.
И вот что у нас получилось .
Пробуйте - это очень вкусно. Сама не ожидала, что так получится.
1 минута
24 декабря 2025