"Вот розмарин, это для памяти", - писал Шекспир в «Гамлете»

"Вот розмарин, это для памяти", - писал Шекспир в «Гамлете» еще в 1603 году. Похоже, связь ароматной травы с работой мозга оказалась не просто поэтической метафорой, а настоящим научным предвидением. ❗️Представьте: вещество из обычной кухонной приправы может стать ключом к лечению одной из самых загадочных болезней нашего времени. По оценкам ВОЗ, в мире около 57 миллионов человек страдают деменцией, при этом от 60% до 80% случаев приходится на болезнь Альцгеймера. ⤵️Ученые выяснили, что карнозиновая кислота в розмарине — это не просто антиоксидант, а своего рода «переключатель», который может будить...