1 подписчик
Привет! Готовим сегодня очень сытные фаршированные кабачки с аппетитной сырной шапкой. Блюдо получается уютным, сочным и идеально подходит для простого семейного ужина.
Фаршированные кабачки с сырной шапкой
Ингредиенты:
Фарш — 500 г (подойдет любой)
Кабачок — 1-2 шт. (средние)
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Твёрдый сыр — 180 г
Специи (соль, перец, хмели-сунели, чеснок) — по вкусу
Немного майонеза (по желанию) — сделает блюдо нежнее
Приготовление:
Готовим фарш. Смешайте фарш с луком, натёртым на мелкой тёрке, яйцом и вашими любимыми специями. Хорошо вымесите и дайте постоять в холодильнике 20-30 минут — так он промаринуется и будет сочнее.
Формируем. Кабачки нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 см. Разложите на противне с пергаментом. На каждый кружок выложите порцию фарша, слегка прижмите. По желанию смажьте тонкой сеточкой майонеза и обильно посыпьте тёртым сыром.
Запекаем. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Подавать лучше всего с любимым гарниром — картофельным пюре, рисом или макаронами. Дайте блюду 5-7 минут отдохнуть после духовки, чтобы вкусы соединились.
А вот с названием у меня небольшая загвоздка... Как бы вы назвали такое блюдо? Может, «Кабачковые лодочки», «Запеканка-гнездо» или у вас есть своё, более точное и аппетитное название? Буду очень рад, если поделитесь идеями в комментариях! Спасибо, что готовите вместе со мной.
Обязательно ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и сохраняйте рецепт, так он никогда не потеряется.
Приятного аппетита!
➡ Больше простых и вкусных рецептов ждут вас в нашем сообществе "Делюсь Рецептом!":
Одноклассники -ok.ru/...3666
ВКонтакте -vk.com/...tomm
Яндекс Дзен -dzen.ru/...tomm
1 минута
23 декабря 2025