Вы когда-нибудь замечали, что самочувствие ухудшается именно тогда, когда вы начинаете «питаться правильно»? Головные боли, усталость после обеда, вздутие живота, постоянное чувство голода. Вы покупаете продукты с пометкой «фитнес», «эко», «без сахара», но организм реагирует так, будто вы кормите его чем-то неправильным. И дело тут не в вашей силе воли или особенностях метаболизма. Проблема в том, что индустрия здорового питания научилась продавать не пользу, а иллюзию пользы. Она использует наши страхи перед лишним весом, болезнями и старением. Эксплуатирует желание быть «правильными», делать...