11 тыс подписчиков
Гастрономия Ивановской области — это авторские сыры, фермерские продукты и редкие рецепты, в которых раскрывается дух этого края!
Убедитесь в этом сами: двухдневный маршрут проходит через города и села, веками хранящие уникальные рецепты. Делимся местами для ярких гастрономических впечатлений 👇🏻
🔸 Николо-Шартомский монастырь. Один из древнейших в области — основан в XIV веке на месте явления иконы Николая Чудотворца. Братия ведет сельское хозяйство, поэтому в фермерском магазине при монастыре можно купить свежий хлеб, сыры и мед с местной пасеки.
🔸 Семейная сыроварня Гагариных. Вас встретят радушные хозяева и расскажут о своем ремесле. Понаблюдаете, как молоко превращается в сыр, попробуете себя в роли сыровара и продегустируете продукцию: от сулугуни до сыров с белой плесенью.
🔸 Музей российских национальных напитков. Здесь узнаете все о квасе, морсе, сбитне, киселях, медовухе и попробуете их в классическом исполнении. Старинные самовары и расписные кружки создают атмосферу настоящей русской трапезной.
Около минуты
2 дня назад