1 подписчик
🍗 Сытная запеканка с курицей, картофелем и тыквой. Идеальный семейный ужин!
Здравствуйте, дорогие хозяюшки! 🙋♀️
Когда нужно накрыть вкусный и питательный стол без лишних хлопот, на помощь приходят проверенные рецепты вроде этой запеканки. Она получается такой сытной и ароматной, что понравится и взрослым, и детям, а готовится — проще некуда!
Это блюдо по-домашнему уютное: сочная курочка, нежный картофель и полезная тыква в сметанной заливке. Попробуйте, и оно наверняка займёт почётное место в вашей кулинарной книге!
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Картофель — 4-5 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Тыква — 300-400 г
Сметана — 200 мл
Бульон или вода — 200 мл
Сыр (по желанию) — 100-150 г
Масло для жарки и смазывания
Соль, перец, прованские травы — по вкусу
Приготовление (понятные шаги):
Всё нарезаем: курицу и овощи (картофель, лук, тыкву) режем кубиками, морковь трём.
Обжариваем: Слегка обжариваем куриное филе до белого цвета, добавляем специи. На том же масле пассеруем лук.
Собираем в форму: В смазанную форму выкладываем курицу, лук и все овощи. Аккуратно перемешиваем.
Заливаем соусом: Смешиваем сметану с бульоном (или водой), добавляем травы. Равномерно поливаем запеканку.
Запекаем: По желанию посыпаем тёртым сыром. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 15-20 минут до румяности.
Даём настояться: Достаём и даём постоять 10 минут — так она станет ещё сочнее!
Обязательно ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и сохраняйте рецепт, так он никогда не потеряется
Приятного аппетита!
📌 Полезные советы:
Если нет тыквы — возьмите кабачки или цветную капусту.
Для нежности — можно заменить часть сметаны сливками.
Готовим «на глаз» — в этом рецепте можно смело менять пропорции овощей под свой вкус.
Дорогие мои, а ваша семья любит такие сытные запеканки? Поделитесь в комментариях, какое ваше фирменное блюдо для семейного ужина? Будем рады поучиться друг у друга! 👇
➡️ Больше простых и вкусных рецептов ждут вас в нашем сообществе:
1 минута
21 декабря 2025