Вечер. За окном мягкая полутьма, в квартире тихо, только часы едва слышно отсчитывают секунды. Сижу, листаю ленту, а в голове крутится: «Чем бы таким перекусить? Чтобы и вкусно, и без последствий для талии… Не моей, конечно, а жены». «Блинчики!» - вдруг вспыхивает в сознании. Моя вторая половина наморщила лобик: - Стоп. Блинчики? Но ведь это же… мука, сахар, масло - сплошные калории! Я уверенно парирую: - Почему обязательно должны быть сплошные калории? Ведь можно же сделать их… другими. Лёгкими. Воздушными. Такими, чтобы и душа радовалась, и совесть молчала. Решено: буду экспериментировать. Блинчики...