15 подписчиков
В тему цельнозерновой муки, сегодня пришла мука от Черный хлеб.
Сразу сделала пиццу на тонком тесте, без дрожжей. Это скорее лаваш с томатным соусом и оливками. Сфотографировать не успела.
Мне нравится вкус цельной муки, поэтому и беру.
В планах панкейки и блинчики на этой же муке.
Конкретно у этого производителя, Черный хлеб, есть один минус.
Не тонкий помол. Попадаются крупные частички. И, конечно, клейкость такой муки минимальная.
Около минуты
16 декабря 2025