26,8 тыс подписчиков
Я была уверена, что вкус детства не вернуть. Оказалось — ошибалась!
Иногда ловлю себя на странной мысли: вкус детства — это вовсе не про пищу, не про рецепты или даже продукты. Это о чём-то неуловимом — о тихих вечерах, когда за окном шуршит дождь, никто не торопит, и есть время просто быть. Всё вокруг кажется простым и правильным, как будто всё по своим местам.
Долгое время я верила — такие вещи не возвращаются. Ну правда, где сейчас найти ту самую тушёнку, что когда-то стояла в железных банках без этикеток на бабушкиной кухне или в рюкзаке на походной стоянке? Это же всё осталось далеко позади, там, среди детских воспоминаний…
И вдруг — случайность. Совершенно случайно открыла канал
Просто листала ленту, ничего не ждала — и вдруг взгляд зацепился за статью с совершенно не выдающимся названием. Но уже с первых строк стало ясно: тут не про гастрономические подвиги, не про зож, не про калории.
Всё намного… глубже? Просто, по-хорошему спокойно человек рассказал — как сделал тушёнку дома, без пафоса и героизма. И оказалось, что весь секрет — не в самом рецепте, а в процессе, в умении не спешить, не подгонять события. В том особом состоянии, когда можешь позволить себе делать что-то честно, по-настоящему.
Статья, кстати, так и называется:
Звучит как будто исповедь или воспоминание — не как кулинарный блог. Знаете, бывает: прочитаешь пару абзацев, и вдруг всплывают в голове запахи, звуки, свет из детства, которые, казалось, давно исчезли. Вот такие тексты и возвращают то, что уже считал навсегда потерянным.
1 минута
2 дня назад
2248 читали