393 подписчика
Самому дорогому человечку ,моей внучке сегодня уже 6💞Дай бог ей всего самого лучшего в жизни🙏Так совпало сегодня ещё и Католическое рождество.А я приготовила вам вкусный рецепт ,надеюсь понравится 🔥,Английские сконы
😋😋
Булочки употребляют свежевыпеченными. Они - маленькое ароматное чудо! Снаружи - хрустящая корочка, внутри - мягкие, тающие во рту. Рецепт:👌
260 г муки
50 г коричневого сахара
2 ч.л разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
75 г холодного сливочного масла, нарезанного на кусочки
1 большое яйцо
1 ч.л. ванилина
120 мл молока( пополам со сливками) или сливки
Разогреть духовку до 190 *С. Постелить на противень бумагу для выпечки.
В миске смешайте просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавьте нарезанное масло и перетрите все руками.
В другой миске соедините молоко, взбитое яйцо, ванильный экстракт и вылейте в мучную смесь.Перемешайте быстро до однородности, можно добавить изюм без косточек.
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность, долго не месить, а лишь слегка обмять и сформовать шар.Раскатайте его в толстый круг, толщиной 2-3см . Круглой формочкой или тонким стаканом вырезать кружки из теста и поместить их на противень.
Выпекать 15-20 мин на среднем уровне до золотистого цвета , проверьте готовность деревянной зубочисткой. Охладить на решётке. Всем приятного аппетита 😋😋😋
1 минута
25 декабря 2025