1 подписчик
"Потрясающe вкусные креветки за 10 минут на сковороде! Со сливочно-чесночным соусом, который покорит ваше сердце!" 🦐✨
Приготовьтесь испытать настоящий кулинарный восторг! Сегодня я покажу, как за 10 минут приготовить невероятно вкусные креветки на сковороде — сочные, ароматные, с насыщенным сливочно-чесночным соусом. Это блюдо поразит любого: идеально подходит для уютного ужина или угощения гостей.
В видео вы увидите пошаговый рецепт — всё просто и быстро: минимальные ингредиенты, максимум вкуса! Узнайте секрет нежных креветок и ровного густого соуса, который захочется макать хлебом до последней капли. Покоряйте сердца близких своим мастерством!
✨ Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, если рецепт вам понравился!
🦐 Приятного аппетита!
Жареные креветки с сливочно-чесночным соусом
Время приготовления: около 10-15 мин.
Порции: 2–3.
Ингредиенты
Креветки — 400–500 г (размороженные).
Сливочное масло — 30 г (2 ст. л.).
Чеснок — 3 зубчика.
Соль — по вкусу (примерно ½ ч. л.).
Чёрный перец молотый — по вкусу (¼ ч. л.).
Для соуса:
Сметана — 2 ч. л. (10 г).
Майонез — 2 ч. л. (10 г).
Чеснок — 1 зубчик.
Соль — щепотка.
Чёрный перец молотый — щепотка.
Приправа для курицы (или карри) — ½ ч. л.
Пошаговый рецепт
1. Подготовка креветок.
Если креветки замороженные — разморозьте их при комнатной температуре или в холодильнике. При необходимости очистите (можно оставить в панцире, но без кишечной вены). Промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Обжарка чеснока.
На разогретую сковороду положите сливочное масло. Когда оно растопится, добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных или пропущенных через пресс. Обжаривайте 1–2 минуты до лёгкого золотистого оттенка и аромата (не пережарьте, чтобы не горчил).
3. Жарка креветок.
Выложите креветки на сковороду к чесноку. Перемешайте.
Посолите и поперчите. Жарьте на среднем огне **5–7 минут**, периодически помешивая. Креветки должны стать розово‑красными и непрозрачными.
*Важно:* не передерживайте — пережаренные креветки станут жёсткими.
4. Приготовление соуса.
В небольшой миске смешайте сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и приправу (карри или готовую смесь для курицы). Тщательно перемешайте.
Дайте соусу постоять 5–10 минут, чтобы вкусы соединились.
5. Подача.
Выложите готовые креветки на тарелку. Подавайте с приготовленным соусом. Можно украсить зеленью (петрушкой или укропом) и долькой лимона.
Советы
* Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к креветкам немного лимонного сока или цедры в конце жарки.
* Если любите острое, положите в соус щепотку красного перца или чили.
* Соус можно разнообразить: добавить мелко нарезанную зелень, каплю лимонного сока или горчицы.
* Для эстетики подачи оставьте хвостики у креветок — так блюдо будет выглядеть наряднее.
#креветки #рецепт #быстрыйужин #креветкивсливочночесночномсоусе #рецепткреветок #жареныекреветки #сливочночесночныйсоус #вкусноипросто #готовимдома #ужинза10минут #вкусныекреветки #food #yummy #delicious #cooking
2 минуты
10 декабря 2025