На юге Кыргызстана я устроила себе гастрономическое путешествие - три города, три плова, три ярких вкуса, и каждый со своим характером:
1. Баткенский плов - нарядный, будто впитал в себя краски ярких баткенских орнаментов.
2. Узгенский плов - насыщенный, на знаменитом красном рисе.
3. Ошский плов - неспешный, уютный и гостипрееимный.
4. Мой плов - однажды я решилась и сама приготовить дома плов, обычный рецепт, но с теплом воспоминаний о доброте людей, которых я встретила на юге страны.
Около минуты
8 декабря