2 подписчика
Царство кислот внутри нас: что заливает батарейки наших клеток и растворяет обед
От желудочного сока до ДНК — без этих молекул вы не сделали бы и вдоха. Собрал весь «кислый набор» человеческого тела.
Мы часто думаем о кислотах как о чём-то опасном и едком. Но внутри нашего тела — целый химический завод, где кислоты играют ключевую роль в каждой секунде жизни. Без них не было бы ни энергии, ни мышц, ни даже мыслей. Давайте заглянем внутрь.
1. Цепные псы пищеварения
Здесь кислоты работают грубой силой, разбирая еду на запчасти.
· Соляная кислота (HCl) — главный хищник желудка.
· Где: В желудочном соке.
· Задача: Создаёт агрессивную среду (pH 1.5-2), которая активирует ферменты, уничтожает большинство бактерий и начинает расщеплять белки. Ваш желудок — это, по сути, кислый мешок для безопасного растворения обеда.
· Жёлчные кислоты — мыло организма.
· Где: Вырабатываются печенью, работают в кишечнике.
· Задача: Не столько «кислоты» в привычном смысле, сколько эмульгаторы. Они, как мыло, дробят жиры на мелкие капли, чтобы ферментам было проще их переварить.
2. Энергетики и строители
Здесь кислоты становятся валютой и кирпичиками для жизни.
· Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) — энергоденьги.
· Где: В каждой клетке.
· Задача: Главный источник энергии для всех процессов: от движения мышцы до работы нейрона. Клетка постоянно «тратит» и «зарабатывает» АТФ.
· Аминокислоты — алфавит тела.
· Где: Вся мышечная ткань, органы, ферменты.
· Задача: 20 видов этих кислот — это буквы, из которых строятся все белки организма. От прочности волоса до остроты зрения — всё закодировано в последовательности аминокислот.
· Жирные кислоты — стратегический запас и стенки клеток.
· Где: В жировой ткани и в составе всех клеточных мембран.
· Задача: Дают много энергии при расщеплении. А ещё из них, как из кирпичиков, строятся оболочки (мембраны) всех наших клеток.
3. Хранители информации и мыслей
Самые интеллектуальные кислоты в коллекции.
· Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) — главный библиотекарь.
· Где: В ядре каждой клетки.
· Задача: Хранит всю генетическую инструкцию по построению и работе организма. Это двухцепочечная «спираль», в которой зашифрованы все наши признаки.
· Рибонуклеиновая кислота (РНК) — посыльный и исполнитель.
· Где: В ядре и цитоплазме клеток.
· Задача: Разные типы РНК считывают инструкции с ДНК, переносят их и помогают строить по этим чертежам белки. Без РНК ДНК была бы просто мёртвой книгой на закрытом языке.
4. Отходы и регуляторы
Кислоты, которые сигнализируют о проблемах и помогают их избегать.
· Молочная кислота — знак усталости.
· Где: В мышцах при интенсивной нагрузке.
· Задача: Образуется, когда мышцам не хватает кислорода для полного расщепления глюкозы. Её накопление вызывает чувство жжения и сигнализирует: «Пора отдохнуть!»
· Мочевая кислота — побочный продукт.
· Где: В крови, выводится почками.
· Задача: Конечный продукт распада пуринов (веществ из пищи и наших собственных клеток). Повышение её уровня (подагра) — сигнал о сбое в обмене веществ или почках.
· Угольная кислота — невидимый регулятор дыхания.
· Где: В крови.
· Задача: Мгновенно образуется, когда углекислый газ (CO₂) из тканей растворяется в крови. Её уровень — главный сигнал для мозга: «Пора сделать вдох!»
Итог: Мы — это сложный «кислотный коктейль». От едкой соляной кислоты в желудке до благородной спирали ДНК — без этих молекул жизнь была бы невозможна. Они дают силу, хранят память, строят тело и даже диктуют, когда дышать. Так что в следующий раз, думая о кислотах, вспомните, что внутри вас — целая вселенная, которая работает на них.
А какая кислота кажется вам самой удивительной? Или, может, вы знаете другие важные «внутренние» кислоты? Пишите в комментариях!
3 минуты
8 декабря 2025