205 подписчиков

в каких продуктах витамин д

Витамин D содержится в нескольких продуктах, причём его количество может варьироваться в зависимости от способа производства, условий выращивания и других факторов. Основные источники включают:

Жирная рыба и рыбий жир:

Масло печени трески (рыбий жир): один из самых концентрированных источников. В одной чайной ложке может содержаться около 450 МЕ витамина D. 1

Лосось: содержание зависит от происхождения рыбы. В 100 г дикого лосося может быть до 1000 МЕ, а в выращенном на ферме — около 250 МЕ. 1

Сардины: консервированные в масле сардины содержат до 500 МЕ на 100 г. 1

Скумбрия: в 100 г рыбы может быть от 400 до 1000 МЕ витамина D. 1

Сельдь: в 100 г свежей атлантической сельди содержится около 1600 МЕ. 6

Грибы:

Лисички и сморчки: содержат наибольшее количество витамина D среди грибов.

Шампиньоны, вешенки, шиитаке: могут накапливать витамин D при воздействии ультрафиолета. В обычных магазинных грибах его содержание обычно ниже. 10

Яйца:

Куриные яйца: в одном желтке содержится около 41 МЕ витамина D. 6

Перепелиные яйца: уровень витамина D примерно в два раза ниже, чем в куриных. 6

Молочные продукты:

Коровье молоко: в натуральном молоке содержание витамина D невелико (около 2 МЕ на 100 г), но многие производители обогащают его этим витамином. 10

Сливочное масло, сыр: содержат немного больше витамина D, чем молоко. 6

Обогащённые продукты: растительное молоко (миндальное, рисовое, овсяное), йогурты, соки (например, апельсиновый) также могут содержать добавленный витамин D. 6

Другие продукты:

Икра: в красной икре содержится до 120 МЕ витамина D, в чёрной — до 320 МЕ. 3

Сметана: около 50 МЕ на 100 г. 5

Важно:

Витамин D лучше усваивается в присутствии жиров, поэтому рекомендуется сочетать продукты с ним с источниками здоровых жиров (например, орехами или растительными маслами). 11

Суточная норма витамина D зависит от возраста и состояния здоровья. Для взрослых она составляет около 600–800 МЕ, для беременных и кормящих женщин — 800–1200 МЕ. 6

При подозрении на дефицит витамина D необходимо обратиться к врачу для проведения анализа крови и подбора оптимальной дозировки при необходимости приёма добавок. 1

Обратите внимание, что содержание витамина D в продуктах может варьироваться, поэтому рекомендуется проверять информацию на этикетках и учитывать индивидуальные особенности. @

1 минута

15 декабря