20 подписчиков
Апельсиново-морковно-ореховый пирог🥧😋
Я не люблю готовить. До замужества думала, что люблю. А потом как поняла😂
Поняла, что готовить мне нравится только когда есть вдохновение! И не гречку с котлетами, а что-то необычное, красивое и обязательно вкусное!
Вот сегодня мы с детьми и моим вдохновением приготовили такой крутой пирог🔥 И ничего, что вся кухня в тесте, которое дети ели пальцами из миски)) Я лично обожаю такую совместную деятельность! Да и дети в восторге!
А я уже думаю о том, что вот они вырастут и будут с теплом вспоминать как мы вместе пироги пекли🥰
Делюсь рецептом🫶
Что нужно?
- Мука (примерно стакан)
- Сахар (пол стакана-стакан, по вкусу)
- Яйца (4-5 шт)
- Разрыхлитель (1 чайная ложка)
- Растительное масло без запаха (2 ст. л)
- Морковь (1 шт средняя)
- Орехи грецкие (3 ст. л)
- Цедра одного апельсина
- Ванилин
Что делать?
- Миксером взбить белки в пену;
- Взбить желтки с сахаром;
- Соединить белки и сахарные желтки, перемешивая до однородности вилкой или венчиком вручную;
- Добавить масло и перемешать;
- Постепенно добавлять просеянную муку (и разрыхлитель) до консистенции густой сметаны;
- Добавить ванилин;
- Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить в тесто;
- Натереть цедру апельсина на мелкой терке и так же добавить в тесто;
- Грецкие орехи измельчить и добавить;
- Все тщательно и медленно перемешиваем вилкой или венчиком;
- Форму смазываем растительным маслом и переливаем в нее тесто;
- Духовку разогреть заранее и в нее поставить форму с тестом;
- Выпекать примерно 40 мин на 180 градусах и режиме «верх-низ»
Все, невероятно ароматный и вкусный пирог к чаепитию готов🥧 Приятного аппетита☺️
1 минута
13 декабря 2025