Вкусный десерт из творога с бананами и варёной сгущёнкой: рулет без выпечки
Дорогие гурманы, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и простого десерта, который станет настоящим украшением вашего стола! Этот рулет из творога с бананами, варёной сгущёнкой и измельчённым печеньем не требует выпечки, а значит, идеально подходит для тех, кто ценит своё время, но не хочет отказывать себе в сладком удовольствии.
Ингредиенты:
• Творог - 400 г (желательно отцеженный)
• Бананы - 600 г (примерно 3 шт.)
• Печенье (например, "Топлёное молоко") - 400 г
• Масло сливочное - 100 г (размягчённое)
• Сгущённое молоко варёное - 50 г
• Шоколад (молочный или тёмный) - 150 г
Для украшения:
• Печенье - 2 шт. (для посыпки)
Приготовление:
1. Подготовка основы: В глубокой миске соедините творог, размягчённое сливочное масло и варёную сгущёнку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Если хотите, можно использовать блендер для более нежной текстуры.
2. Добавление фруктов: Очистите бананы и нарежьте их мелкими кусочками. Аккуратно добавьте их в творожную массу и перемешайте.
3. Печенье: Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или просто положить печенье в пакет и прокатать скалкой. Оставьте немного крошки для украшения.
4. Формирование рулета: На пленке или пергаменте выложите половину печеничной крошки, равномерно распределите творожную массу с бананами сверху. Затем аккуратно сверните в рулет, используя пленку как помощника. Заверните рулет плотно и уберите в холодильник на несколько часов (лучше на ночь), чтобы он хорошо охладился и застыл.
5. Шоколадное покрытие: Перед подачей растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Достаньте рулет из холодильника, снимите пленку и полейте растопленным шоколадом.
6. Украсить: Посыпьте рулет оставшейся крошкой печенья и нарежьте на порционные кусочки.
Подача:
Этот десерт прекрасно смотрится на любом столе! Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе, и вы точно не останетесь равнодушными к этому нежному сочетанию творога, бананов и шоколада.
Попробуйте этот простой, но удивительно вкусный десерт, и он станет вашим любимым лакомством! Приятного аппетита!
1 минута
30 ноября 2025