297 подписчиков
Тёплый крем-суп с яйцом: ужин без напряга.
🥣 Ингредиенты
Овощи (цветная капуста или брокколи) — 150 г
Морковь — 50 г
Лук — 30 г
Вода или овощной бульон — 300–350 мл
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Хлебец цельнозерновой — 1–2 шт.
🔥 Как готовить
1. Нарежь лук и морковь, слегка потоми в кастрюле с оливковым маслом.
2. Добавь кусочки брокколи/цветной капусты, залей водой или бульоном, посоли.
3. Вари 10–12 минут до мягкости овощей, затем пробей блендером до кремовой текстуры.
4. Отдельно отвари яйцо (всмятку или вкрутую — как любишь), очисти и разрежь пополам.
5. Налей суп в тарелку, положи сверху яйцо, рядом подай хлебец.
Такой ужин мягко успокаивает и насыщает — без тяжести и чувства вины.
Подпишитесь пожалуйста на канал, Вам не сложно, а автора очень мотивирует!
Заранее спасибо!
Не забудьте подписаться, поддержите молодой канал.
Около минуты
29 ноября
562 читали