Канапе с сельдью
Канапе с сельдью - это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать своих гостей оригинальной закуской, не тратя много времени на готовку. Всего за 40 минут вы сможете создать настоящую кулинарную изюминку, которая украсит любой праздничный стол. Эта закуска сочетает в себе нежный вкус сельди и свежесть яблока, а также легкость сметаны. Давайте разберем, как приготовить эти аппетитные канапе!
Ингредиенты на 10 порций
• Сельдь слабосоленая - 200 г
• Яблоко - 200 г
• Лук красный - 100 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Укроп - 2 веточки
• Сметана 10% (нежирная) - 2 ст. л.
• Хлеб пшеничный - 210 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите.
- Сельдь нарежьте небольшими кусочками.
- Яблоко очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Укроп мелко нарежьте.
2. Приготовление начинки:
- В глубокой миске смешайте нарезанную сельдь, яблоко, лук и укроп. Добавьте сметану, тщательно перемешайте. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
3. Подготовка хлеба:
- Хлеб нарежьте на небольшие квадратные или круглые кусочки. Можно слегка поджарить их на сковороде до золотистой корочки для дополнительного хруста.
4. Сборка канапе:
- На каждый кусочек хлеба выложите ложку начинки из сельди с яблоком. Сверху украсьте половинкой яйца и дополнительно посыпьте укропом.
5. Подача:
- Разложите канапе на красивом блюде, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Заключение
Канапе с сельдью - это не только вкусно, но и очень красиво! Они прекрасно подойдут для любого семейного праздника или встречи с друзьями. Это блюдо легко готовится и точно понравится всем вашим гостям. Не забудьте попробовать этот рецепт на Новый год или день рождения! Приятного аппетита!
1 минута
28 ноября 2025