17 подписчиков
«Блины на пиве»
А такие блины пробовали ?
📑 Ингредиенты
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Пиво светлое — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растит — 4 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Два яйца разбить в миску, добавить щепотку соли.
Слегка взбить венчиком.
Налить в смесь молоко, пиво, добавить сахар и соду, взбить.
Просеять частями муку, перемешать, чтобы не было комочков, влить растительное масло и вновь хорошо перемешать.
По консистенции тесто должно быть как нежирная сметана.
Тесто оставить на 15 минут и только потом начинать печь блины.
Сковороду хорошо нагреть, налить один половник, поворачивая сковороду, распределить равномерно тесто.
Обжарить в течение 1-2 минут с одной стороны, затем лопаткой перевернуть блин и обжарить также с другой стороны.
Кисточкой смазать поверхность каждого блина растопленным сливочным маслом и сложить блины стопкой.
Приятного аппетита.
Около минуты
3 декабря 2025