5334 подписчика
Как ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ ДОМА очень #вкусно 📌 #Интересные_факты и #полезные_советы хозяйкам на заметку
Этот простой #рецепт #заготовки красной солёной рыбки, безусловно оценит хорошая #хозяйка и любители рыбных деликатесов.
На 1 килограмм красной свежей рыбы нам понадобится:
✅ Соль крупная - 3 столовые ложки;
✅ Сахар (сахарный песок) - 1 ст. ложка с горкой;
✅ Перец белый (горошек) - 1 ст. ложка с горкой и шафран на кончике ножа.
✅ Водка или коньяк - 1 столовая ложка;
✅ Укроп свежий - по вкусу;
Белый перец горошек растолочь, смешать с солью и сахаром. В полученную смесь влить ложку в@дки или коньяка, всё перемешать и этой смесью промазать рыбу. Затем рыбу обернуть в пищевую бумагу и на 24 часа положить в холодильник.
По истечении 3-х суток с момента готовности рыбу можно обернуть мокрым полотенцем и хранить обязательно в холодильнике.
Этот рецепт рассчитан на 1 килограмм красной рыбы, если продукта у вас больше (всякое бывает #рыбалка бывает непредсказуемой), нужно умножить количество в процентном соотношении к исходному продукту.
Например: на полтора килограмма рыбы нужно взять 4,5 столовой ложки крупной соли.
Рада, что вам понравился рецепт, в сообществе:
В хозяйстве пригодится
Очень много интересных рецептов, есть также видео #рецепты и советы про #хозяйство #сад и #садоводство
1 минута
22 ноября