304 подписчика
Тост с авокадо и яйцом пашот — быстрый завтрак, который всегда удаётся.
Идеальный вариант, когда хочется чего-то тёплого, простого и вкусного.
Что нужно:
– хлеб цельнозерновой — 1 ломтик
– авокадо — ½
– яйцо — 1
– уксус — 1 ч. л.
– соль, перец
– немного оливкового масла
– микрозелень (по желанию)
Как приготовить:
1️⃣ Поджарь хлеб до хруста.
2️⃣ Разомни авокадо вилкой прямо на тосте, посоли, поперчи.
3️⃣ Сделай яйцо пашот:
— доведи воду почти до кипения, добавь уксус;
— закрути «воронку» ложкой;
— вылей яйцо и вари 2,5–3 минуты;
— достань шумовкой.
4️⃣ Выложи яйцо на тост, добавь каплю масла и микрозелень.
Получается мягко, сливочно и с хрустящей корочкой.
🔥 Отлично сочетается с чашкой чая или грейпфрутом.
Какой завтрак помогает пережить праздничную суету - читать стать тут
Около минуты
2 декабря