5 подписчиков
Как я выбираю идеальную сметану: жирность, вкус и секреты качества
Сметана — мой любимый продукт на кухне, но не всегда просто выбрать правильную. На полке столько вариантов: 10%, 20%, 30%… Как понять, какая подойдет для соусов, десертов или просто к блинам?
Я решила систематизировать всё, что знаю:
Лёгкая (10–12%) — для салатов и заправок
Универсальная (15–20%) — борщ, тушёные блюда, соусы
Жирная (25–30%) — густые соусы, выпечка
Очень жирная (30–40%) — десерты и праздничные блюда
Но это только начало!
На своем сайте я подробно рассказываю, как выбирать фермерскую сметану, на что обратить внимание в магазине и какой процент жирности лучше под ваше блюдо.
Настоящая сметана — это просто. Таблица жирности и советы на моём сайте:
#сметана #выборсметаны #кулинария #здоровоепитание #фермерскаясметана #соусы #выпечка #натуральныепродукты #кулинарныесоветы
Около минуты
17 ноября 2025