2047 подписчиков
Друзья! Сегодня в Санкт-Петербурге выпал первый снег! С чем я вас сердечно поздравляю и предлагаю отметить это событие чашечкой теплого глинтвейна!
А к столу подавать глинтвейн предлагаю в ФОНТАНЕ ДЛЯ ВИНА. cozythings.ru/...тан
До XIX века при сервировке стола в знатных домах было не принято ставить на стол стеклянные бутылки с вином. Вместо этого использовали такой предмет, как фонтан для вина. По форме фонтан для вина похож на самовар, но между этими предметами есть ряд конструктивных отличий. У фонтана внутри корпуса вместо трубы-жаровни располагался металлический цилиндр, который наполняли льдом, если хотели охладить напиток, а если нагреть, то опускали предварительно раскаленную на огне гирьку. В свободное пространство наливали вино или другой алкогольный напиток. Отличить фонтан для вина от самовара можно и тем, что он не имеет выход для трубы и поддувало для воздуха, необходимые для горения углей в самоваре. В русском быту фонтаны для вина известны с начала XVIII века. Их привозили из Западной Европы, а позже стали производить и в России.
Около минуты
15 ноября