Почему рыба полезна для человека?

Россияне стабильно недоедают рыбы , даже в тех регионах , где рыбы достаточно много , в среднем один человек съедает 20–23 кг в год при рекомендованных 28 кг. Меньшее потребление приводит к дефициту йода , фосфора и омега-3 , что сказывается на обмене веществ , сосудах , костях и мозге человека.

Полезно есть рыбу хотя бы 2–3 раза в неделю. Это не только снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 8–10% , но и помогает восполнить витамин D , особенно зимой. При этом , простые виды рыбы вроде скумбрии и хека , легко готовить. Они почти без костей и хорошо сочетаются с кисло - сладкими соусами , овощами .

Рекомендация специалистов - вернуть "рыбные четверги" в школьных меню , проводить тематические фестивали и информировать о пользе рыбы на этикетках.

Попробуйте добавить рыбу в рацион хотя бы раз в неделю , здоровье и новые гастрономические впечатления гарантированы!

Около минуты

19 ноября 2025