298 подписчиков
Приготовила куриное филе в луковой шелухе.
Рада приветствовать вас, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Где я пропадала, что делала в это время и что поняла осознала расскажу в следующей публикации.
А пока решила поделиться с вами своим дебютом. А именно куриное филе сваренное в луковой шелухе.
Захотелось альтернативы магазинной колбасе, и приготовить её захотелось мне самой. Мои дети любят бутерброды и этот рецепт который я вдруг сегодня вспомнила показался мне лучшим вариантом.
Давно хотела попробовать этот рецепт. Научили меня этому на прошлой работе.
Изначально была задумана свинина.
Но к сожалению в магазине её не оказалось. Совсем никакой. Зато курицы, фаршей, готовых охлажденных котлет- на любой вкус и кошелек. Но пришла то я за мясом...
Решила не отказываться от своей затеи, а купить куриное филе и заменить свинину им. Я люблю переиначивать рецепты под себя. Какие то составляющие заменяю, что то исключаю.
Но качество от этого не страдает. Получается вкусно и необычно.
Вот и сегодня я сварила куриное филе в луковой шелухе, поместила все в кастрюлю, добавила воды, соли(у меня Адыгейская соль со специями, приправы добавила для мяса, головку чеснока) и поставила варить. Варила где то минут 25. Затем достала. Выложила на тарелку остывать.
Так дети даже остыть ему не дали. Съели все нахрапом.Я даже сфотать не успела в готовом виде. Но могу сказать выглядело аппетитно, а какой аромат....
Им очень зашло. Хотя поначалу отнеслись скептически. Особенно старший из школьников Серёжа.
На что я ему ответила:
"Дождись результата сначала, попробуй, потом поговорим, а пока- без комментариев. "
Повторюсь таким образом я впервые готовила так мясо. Это был мой дебют. И судя по реакции детей- удачный. Мне ни кусочка не досталось. Но ароматом насладиться я успела. Даже в подъезде пахло нашим мясом.
Буду ли я ещё так готовить мясо? Да буду. В следующий раз попробую сделать со свининой.dzen.ru/...ruee
А пока- до новых встреч.Всем вам тёплого осеннего вечера, уюта в доме и в душе.
1 минута
3 ноября 2025