Недавно я впервые попробовал приготовить пончики не из творога, как привыкли многие, а из нежной сливочной рикотты. Результат оказался настолько впечатляющим, что я сразу понял: обычные пончики теперь вряд ли появятся на моей кухне. Эти получились необычайно воздушными, ароматными и с изысканной лимонной ноткой. Сегодня поделюсь с вами подробным рецептом и всеми секретами приготовления, чтобы у вас получились такие же идеальные пончики. Ингредиенты, которые я использовал: • Рикотта — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 175 г • Цедра половины лимона • Сахарная пудра — 60 г • Разрыхлитель — 5 г • Ванильный...