Хрустящая корочка, пористый мякиш, и аппетитный аромат наполняющий весь дом своим вкусом. Это комбо пришло, идёт, и будет на века, как сказка про круглого сбежавшего из дома колобка. Сам не заметил, что написал в рифму😃 Однако, я немного о другом. О ремесле пришедшем к нам от наших предков, от их домохозяек. Они умело управляли хозяйством, хранили тепло домашнего очага, и готовили в печке вкусный домашний хлеб. Хлебобулочные комбинаты партиями производят различные варианты хлеба, но это не то. Домашний хлеб без дрожжей, готовится на собственной выращенной закваске. Не переедайте😉☝️От него нет тяжести, вздутия, и страха потолстеть. Моя супруга умело овладела этим мастерством за пару-тройку месяцев, и мы перестали покупать хлеб в магазине. Технологии и здесь не отстают. Есть различные хлебопечки, но наш хлебушек готовится в духовке. Всем приятного аппетита и домашнего тепла!🤗