94 подписчика
Для теста (у меня получилось 6 блинов диаметром 18 см)
3 белка
Молоко 200 мл
60 г перемолотых овсяных хлопьев
2 ст.л какао-порошка
0.5 ч.л разрыхлителя
Венчиком смешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой а/п сковороде с двух сторон. Затем длины разрезаем напополам и получается 12 коржей для торта.
Для ВКУСНЕЙШЕГО заварного крема
Молоко 300 мл
Желтки 3 шт
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Подсластитель по вкусу ( у меня 2 ст.л коричневого сахара)
⠀
Смешиваем желтки и крахмал, постепенно вводим молоко и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Отправляем на плиту, постоянно помешиваем и варим до загустения. Даём крему остыть. Собираем торт (можно украсить какао порошком) и отправляем в холодильник минимум на час.
Около минуты
3 ноября 2025