132 подписчика
Солёный карп в банке с маслом
Нам понадобится:
• Карп — 1 кг
• Соль крупная — 2 ст. л.
• Перец чёрный — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло растительное — 150 мл
• Лук — 2 шт.
Способ приготовления:
Карпа очистите и нарежьте кусками. Посолите, поперчите, оставьте на 2 часа в холодильнике. В стерильную банку слоями уложите рыбу и кольца лука, добавьте лавровый лист и залейте горячим маслом. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на сутки. Рыба получается нежной, ароматной и отлично хранится.
Около минуты
30 октября 2025