13 подписчиков
🍌 🍪 Полезный перекус на день: овсяное печенье без сахара
Если тянет на сладкое - не запрещай себе, просто сделай по-умному.
Вот мой рецепт идеального перекуса без сахара и муки, который спасает от срывов:
🍪 Овсяное печенье с бананом и орехами
✔️ овсяные хлопья - 100 г
✔️ спелый банан - 1 шт (средний спелый, около 120 г)
✔️ грецкие орехи - 15 г (или вместо них - тёмный шоколад 85% 10 г)
✔️ кокосовое масло - 5 г (примерно 1 чайная ложка)
Разомни банан, смешай всё, выпекай 15 минут при 180°.
Готово! Тёплое, ароматное, мягкое.
На 100 г готового печенья (до выпечки масса ~240 г, после выпечки ~200 г из-за потери влаги):
→ КБЖУ с грецким орехом ≈ 300 ккал / 7,8 Б / 10,5 Ж / 46,8 У
→ КБЖУ с тёмным шоколадам (85%) ≈ 280 ккал / 7,3 Б / 8,9 Ж / 45,5 У
❗️ Лайфхак: добавь немного соли - она усилит сладость банана.
И да, можно съесть с чистой совестью - без чувства вины, потому что без сахара.
❤️ Интересная деталь: именно банан здесь играет роль не только подсластителя, но и связующего агента - он заменяет яйцо и сахар, удерживая овсянку в мягкой структуре. Если заменить часть овсянки на овсяную муку, печенье получится более нежным и равномерным по текстуре.
Около минуты
29 октября 2025
117 читали