Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅

🧬 Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ β€” польза ΠΈΠ»ΠΈ риск?


ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎ:
Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ (Π˜Π“) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ β€” Π½ΠΎ эффСкт зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°.

πŸ’‘ ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ
ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ сахара β€” Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚.
ΠžΡ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠΉ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ зависят ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргии, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ риск мСтаболичСских Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π˜Π“ часто Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ инструмСнт ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.

πŸ”¬ Π§Ρ‚ΠΎ говорят исслСдования
1️⃣ ΠœΠ΅Ρ‚Π°-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· 2023 Π³ΠΎΠ΄Π° (JAMA Network Open):
Π˜Π“ (Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ 16:8 ΠΈ 5:2) Ρƒ людСй с ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сниТало ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ HOMA-IR (ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ инсулинорСзистСнтности).
πŸ‘‰ Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» сравним с классичСским сниТСниСм калорийности.
2️⃣ ИсслСдованиС 2024 Π³ΠΎΠ΄Π° (Cell Metabolism) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ:
Π˜Π“ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ гликСмичСский ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Π½ΠΎ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ колСбания сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ (20+ часов) ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ.
πŸ‘‰ ЖСнский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΊ стрСссу Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.
3️⃣ ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ ADA (АмСриканская диабСтичСская ассоциация, 2023):
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ бСзопасСн ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ отсутствии Π³ΠΈΠΏΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΉ,
Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ людям с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 1 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π· контроля Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.

βš™οΈ ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
βœ… ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚:
Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, мСтаболичСским синдромом, лишним вСсом.
Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ мСньшСС количСство ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Π΅Π· чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.
⚠️ ΠšΠΎΠΌΡƒ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ:
Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°, людям с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ вСсом, ΠΏΡ€ΠΈ интСнсивных Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ….
ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.
🧠 ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚:
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ 16:8 (16 часов Π±Π΅Π· Π΅Π΄Ρ‹, 8 β€” ΠΎΠΊΠ½ΠΎ питания).
Ѐокус β€” Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

🧩 Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄
Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ инструмСнтом для стабилизации сахара ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°,
Π½ΠΎ Π½Π΅ являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π΅ просто Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

πŸ“Ž Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ:
JAMA Netw Open. 2023;6(4):e239861.
Cell Metab. 2024;36(2):213–227.
ADA Consensus Report, 2023.
Π‘Π‘Πœ β€” Π±ΠΈΠΎΡ…Π°ΠΊΠΈΠ½Π³ Π±Π΅Π· ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ²
А Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»(Π°) ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅? Какой Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго β€” 16:8, 14:10 ΠΈΠ»ΠΈ 5:2?
🧬 Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ β€” польза ΠΈΠ»ΠΈ риск?
1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°