122 подписчика
Испанские конкистадоры обнаружили, что ацтеки использовали для ароматизации напитка какао плоды орхидеи. Они назвали эту орхидею «ваниль» (исп. vanilla — 'маленький боб').
В течение многих лет эту орхидею продавали не только как пряность, но и как афродизиак и лекарственное растение.
Несколько видов ванили выращивают в промышленных масштабах для получения из плодов-коробочек ванилина.
Правда, в кулинарных целях чаще используют не натуральный, а синтезированный ванилин.
Около минуты
18 ноября 2025