189 подписчиков
Всем привет!
У Вашего нутрициолога сегодня День Рождение и юбилей 35 лет:) ❤
С празднованием все пошло не по ранее намеченному сценарию, но думаю, все к лучшему, значит так и должно быть!
По поводу своего Дня рождения предлагаю Вам рецепт вкусного тортика, как обычно без лишних калорий, трансжиров и прочего.
Ингредиенты:
- яичный белок - 6 шт.
- сах зам/сахар - по вкусу
- лимонный сок - 1 чл
- мягкий творог - 300 - 400 г
- клубника или любые другие ягоды
-миндальные лепестки для украшения
Способ приготовления:
1. В миске взбить миксером белки до легкой пены. Добавить сах зам/ сахар, лимонный сок, щепотку соли и продолжить взбивать до устойчивых пиков. (примерно 10 минут)
2. Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки, выложить белковую массу, разровнять, чтобы масса была ровным слоем. Выпекать в духовке на 170 градусах, 30-35 минут. Духовку не открывать.
3. Как только корж подрумяниться, достать из духовки. Меренгу накрыть пергаментной бумагой, перевернуть, снять бумагу и разрезать корж на равные три части. Дать коржам время остыть.
4. В отдельной миске смешать мягкий творог с сахаром/ сах замом, нарезать клубнику.
5. Собираем тортик. Корж-крем-нарезанная клубника-корж-крем-нарезанная клубника-корж
6. Украшаем верхний слой клубникой и миндальными лепестками.
P.S Количество слоев можно увеличить.
Приятного аппетита💕
1 минута
24 октября 2025