Японские блюда завоевали большую популярность среди жителей России, однако привычные многим суши и роллы способны нанести серьезный ущерб здоровью, сообщил доктор терапевтического профиля Денис Прокофьев в беседе с радио Sputnik. По словам врача, сырая рыба и мягкие сыры являются источниками потенциального пищевого отравления, поэтому приобретать наборы стоит исключительно в надежных заведениях. Продукты, не проходящие тепловую либо глубокую заморозку, представляют угрозу возникновения токсикоинфекций, включая сальмонеллу и другие болезнетворные бактерии. Употребление сомнительных суши и роллов...