Знаете, друзья мои дорогие, какое счастье настоящее? Вот скажите, часто ли мы задумываемся над простыми вещами, такими обычными и привычными, вроде овощей да фруктов, что сами же выращиваем, собираем и храним?
Вот осень пришла золотая, тихонько шёпчет нам свою мелодию листьев пожелтелых. Вся деревня готовится к зимовке, словно пчёлки трудолюбивые, семья наша тоже делом занята: яблок спелых корзины полны стоят, морковь румяная горками лежит, капуста тугими головками сверкала бы белоснежностью своей, будь солнце посмелее выглянуть из-за облаков серых.
И начинается работа общесемейная, тёплая такая, уютная. Мама моя мудрая яблоки режет тонкими ломтиками, аккуратно укладывает на протвинь сушиться. Аромат яблочный всю кухню наполняет, сердце греет и память возвращает назад, в детство моё беззаботное, когда мама меня ещё мальцом учила терпению и труду такому простому, домашнему.
Отца моего руки сильные заняты морковью хрустящей. Тёрку достаёт старую, деревянную, бережно берётся тереть её ножом острым, чтоб получилась стружка ровненькая, красивая. Морковка эта потом пойдёт в варенье сладкое, вкус детства нашего родного сохранит надолго-долго.
Ну а бабушка моя любимая тут рядом, ножик острый в руках держит, капусту свежую рубит мелко-мелко, чтоб квашеная вышла хрусткая, ядрёная. Запах капусты свежей щекочет ноздри, аппетит пробуждая самый настоящий, деревенский.
Мы все друг другу помогаем, болтаем о том о сём, анекдоты рассказываем старые добрые, смех веселый звучит повсюду. Так незаметно проходит время, и вот уже баночки стеклянные рядком выстроились на столе, готовые отправиться в погреб прохладный, храниться там до самой весны, согревая нас ароматом лета прошедшего.
Так вот оно, счастье-то наше простое: тепло семьи любимой, забота общая, радость труда простого, да плоды земли нашей щедрой русской. Ведь что может быть лучше, чем зимой холодной достать из погреба банку закатанную, открыть её, вдохнуть аромат солнца и вспомнить дни осенние золотые, проведённые всей семьёй вместе, плечом к плечу, сердцем к сердцу.
1 минута
20 октября