1087 подписчиков
Магия на кончике языка: как маленькая радость может изменить весь день
Бывают дни, когда все валится из рук, за окном серо, а настроение на нуле. И кажется, что ничто не может исправить ситуацию. Но это не так. 😉
Есть в мире волшебство, которое способно вернуть улыбку, согреть душу и собрать за одним столом самых близких. Это волшебство — вкусная еда. Речь не о сложных ресторанных блюдах, а о тех самых, простых и душевных вкусностях, от которых на душе сразу становится светло и уютно.
Помните этот божественный аромат, который плывет по всему дому, когда что-то печется в духовке? Хрустящая золотистая корочка, нежная тающая текстура внутри, сладость, которая обволакивает, как теплое одеяло... Это не просто еда. Это объятие для вашей души. Это момент, когда вы останавливаетесь и чувствуете чистый, ничем не разбавленный кайф.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одной такой волшебной вкусности. Она готовится за 10 минут, а впечатлений дарит на целый день. Это — воздушные шоколадные кексы в чашке (Mug Cake).
Идеально для того, чтобы побаловать себя прямо сейчас, не дожидаясь остывания и не пачкая гору посуды. Готовьтесь, ваш вечер станет намного вкуснее!
---
Рецепт: Шоколадный кекс в чашке за 5 минут
Что нужно (на 1 большую чашку):
· Мука — 4 ст. ложки
· Какао-порошок — 2 ст. ложки
· Сахар — 3 ст. ложки (можно чуть меньше, если не любите слишком сладко)
· Разрыхлитель теста — ¼ ч. ложки
· Щепотка соли
· Молоко — 3 ст. ложки
· Растительное масло (без запаха) — 2 ст. ложки
· Ванильный экстракт — ¼ ч. ложки (по желанию, но очень улучшает вкус)
Как готовить:
1. Возьмите большую кружку, в которой будете готовить (вместимостью не менее 350 мл).
2. Просейте в нее сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешайте вилкой, чтобы не было комочков.
3. Добавьте молоко, растительное масло и ваниль. Снова тщательно перемешайте до состояния однородного гладкого теста.
4. Важный момент! Если хотите потрясающую жидкую шоколадную сердцевину, вставьте в центр теста кусочек шоколада (или 1-2 ч. ложки Nutella).
5. Поставьте кружку в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности около 1,5 минут. Время может немного отличаться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Кекс должен хорошо подняться и пропечься, но оставаться влажным.
6. Осторожно! Кружка будет горячей! Доставайте ее, используя прихватку.
7. Дайте кексу остыть 1-2 минуты (самое трудное испытание!), а затем наслаждайтесь нежным, тающим шоколадным облаком прямо из чашки.
Совет: Подавайте как есть или с шариком ванильного мороженого. Это абсолютный взрыв вкуса и эмоций!
Приятного аппетита и помните: вы заслуживаете маленьких вкусных радостей каждый день! 🧁
#вкусныйдень #рецептнаночь #сладостидома #шоколадныйкекс #mugcake #едаисчастье
2 минуты
19 октября